|
Spagetti Mer Parmazaase Kaas, Citroen En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 teentje knoflook
3 eetlepels notige olijfolie
100 g geraspte Parmezaanse kaas
1 citroen, uitgeperst
300 g spaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de knoflook in een vijzel of keukenmachine. Maal de knoflook fijn, voeg de olijfolie, driekwart van de Parmezaanse kaas en ruim citroensap toe. Maal alles samen tot een gladde substantie. Proef en voeg eventueel zout toe. Kook de spaghetti. Meng de saus door de warme pasta en serveer onmiddellijk. Bestrooi met de rest van de Parmezaanse kaas.
|
|
|